En diálogo con ElCaletense.net, el propietario del restaurante Orígen, Jorge Cerda, señaló que mañana los gastronómicos de Caleta Olivia podrían abrir las puertas de sus locales y recibir al público en el interior de los mismos.
Así se lo anticipó hace minutos la secretaria de la Producción de la Municipalidad, Tania Sasso. “Mantenemos contacto permanente con el municipio. Hoy nos adelantaron que mañana estará saliendo una cédula en la que nos habilitan a prestar servicio de mesa, atendiendo dentro de los locales con el 30% de ocupación”, describió el comerciante.
La medida alcanza a restaurantes, bares, heladerías, cervecerías, cafeterías, otros; además de la posibilidad de continuar ofreciendo el servicio con mesas fuera de los establecimientos.
“Era lo que pedimos desde el grupo de Gastronómicos Unidos. Tania nos acaba de adelantar esta noticia, que es un avance para todos nosotros. Venimos trabajando en esto hace rato, y es una buena noticia. Ahora tenemos que esperar que el intendente firme la cédula; y calculamos que a la noche podremos atender adentro”, explicó.
El propietario de Origen indicó que al grupo también se lo invitó a participar de la discusión por la tarifaria. Enfatizó que el contacto es fluido, y atribuyó a eso la posibilidad de abrir. “Saben cómo trabajamos, y que cumpliremos con los protocolos y todos los requerimientos de cuidado”.
Finalmente, recordó que el próximo día 20, vence el aislamiento obligatorio (ASPO), y “esperamos que nos pase como sucedió en Río Gallegos, que pasaron a un distanciamiento. Eso nos posibilitaría un poco más de apertura, siempre y cuando se siga cumpliendo con todo lo que se exige”, culminó.

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